月別アーカイブ: 2015年9月

もうすぐモンブラン

とうとうマロンの季節到来です。

まずはマロンクリームを

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順に渋皮煮、メレンゲなどを仕込みましたらモンブラン登場します。

しばしお待ちくださいませ。

明日の一汁三菜は

豆腐と牛蒡のハンバーグ   野菜のマリネ

ポトフ

かぼちゃときのこのクリームチーズ和え

です。

スイーツはかぼちゃのプリン

ガトーショコラなどご用意してお待ちしております(^^)

秋 ごはん

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)

献立もスイーツも器も秋めいてまいりました。

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滑らかな口当たりのかぼちゃのチーズケーキです。

焼いていますがレアチーズのようです。

そして明日は色ごはんですので、どうぞいらしてくださいね。

お待ちしております。

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クロックマダム

今日は1日良いお天気で気持ちが良かったですね

の〜んびりした営業のプティ・デジュネはクロックマダム

焼くとベシャメルソースとチーズがトロリとなって、半熟に焼いた目玉焼きの卵黄をソースとしていただくのがやっぱり美味!

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明日より三日間はお休みさせていただきます

また連休明けにお会いしましょう

お待ちしております(^^)

一汁三菜も

明日、プティ・デジュネ営業ですが、

一汁三菜のご用意もございますので、是非ご利用くださいませ。

お待ちしております。

プティ・デジュネ

明日は月に一度のプティ・デジュネの日です。

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シルバーウィークに突入しましたが、のんびりブランチお楽しみくださいませ(^^)

トロリベシャメルソース入りのクロックマダムに、とっても甘いカボチャのポタージュ、その他野菜のスムージーや前菜など…

出張着付けおはなはんの、着付け¥1000dayもされるようです。

この機会に着物を着てお出かけくださいね*\(^o^)/*

おはなはん