月別アーカイブ: 2014年9月

茶粥点心

茶粥点心のご案内
いつも9月に催しておりましたが、今回はお月見のイベントの都合で10月になりました。

10月6日(月)
お一人様 ¥2500
先付 向付 炊き合わせ
焼き物 箸洗い 茶がゆ 香の物
お抹茶 お菓子
ご予約のみの承りとなります。
お電話お待ちしております。

モンブラン!

お待たせしました。

明日からモンブラン登場いたします。
メレンゲに生クリーム、栗の渋皮煮にマロンクリーム。
あ~、頬張った時のことを想像すると。。。。
楽しみです。
タルトタタンもございますので、こちらもどうぞ。

ご飯は、秋鮭と三つ葉、胡麻の混ぜご飯で、秋いっぱいです。

お待ちしております。

タルトタタン

早くもタルトタタンの季節がやって来ました。

地味なお菓子ですが、根強いファンの多いお菓子です。
毎年楽しみにしてくださって、1台丸ごとご予約してくださったりと、ありがたいことです。
週明け16日にショーケースに並びます(^^)
お楽しみに!
オーブンに入れる前はこんなに山盛り

ガレット

今月のプティ・デジュネ

そば粉のガレットです。
北海道産そば粉100%、ゲランド塩、焦がしバターなどの生地を、外はパリ、中はモチッと焼き、チーズ、きのこのソテー、半熟卵。
しっかりお腹も満たされます。
シューサレはツナサラダ、ハチミツマスカルポーネに人参と大根のグラッセの2種、ルッコラのサラダ、ジャガイモのポタージュなどです。
そば粉のガレット、メニューに加わるかも、です。
またお知らせしますね(^^)

お月見イベント終了

すっかりお礼を申し上げるのが遅くなりました。
申し訳ございません。
いつもより少し早い秋の訪れで過ごしやすい日々が続いております。
そんな中、今年はちゃんと中秋の名月にお月見の催しが出来ました。
たくさんのお客様のご来店まことにありがとうございました。
楽しそうにお過ごしいただいているお客様のパワーとお月さまのパワーで、こちらも元気いっぱいになりました。
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9日の夜には屋上でスーパームーンを眺めながらビールを・・・
翌日は甲子園にピクニック気分でお月見。

ありがとうございました^o^
次回イベントは、10月6日 茶粥点心です。
今月14日はプティ・デジュネ
そば粉のガレットを予定しております。
週末お出かけ日和のようです。
どうぞお越しくださいませ。