月別アーカイブ: 2013年9月

チキンのくるみチーズフライ

本日の献立です。
チキンのくるみチーズフライ
イカと豆腐の煮物
セロリと人参のきんぴら
むかごごはん
お味噌
香の物
モンブランや抹茶のフロマージュなどご用意してお待ちしております。

モンブラン

今日からスイーツ界の秋の王様、モンブランが登場いたします。

スポンジ、メレンゲ、渋皮煮、生クリーム、マロンクリームのハーモニーをお楽しみくださいませ。
とりあえず店内お召し上がりのみにさせていただきます。
ご了承くださいませ。

マロン、マロン

いよいよこの季節がやってまいりました。

半分は渋皮煮、
半分はマロンペーストに加工し、サクサクメレンゲも仕込み完了。
来週にはモンブラン登場します。

お楽しみに!

本日みょうがごはん


本日はみょうがごはんです。
その他、冷しゃぶゴマとろろソース、じゃがいものシャキシャキきんぴら、かぼちゃなどの献立でお待ちしております。

無花果のショートケーキ

フレッシュな無花果をたっぷり味わえる、上品なショートケーキです